Crujientes, Enrollados y Fritos
Tacos Dorados en West Valley City, Utah
Los tacos dorados (tacos enrollados y fritos hasta quedar crujientes) vienen en dos versiones en Viva Mexico Carnitas: de papa o de pollo, cinco por orden, hechos en West Valley City y listos para llevar o con entrega por DoorDash. En el menú aparecen como "Tacos Dorados", junto a las carnitas y las tortas, pero son su propia categoría: un pedido crujiente, para comer con las manos, para compartir o para uno solo.
De Papa o de Pollo
Los Tacos Dorados de Papa ($10.99) y los Tacos Dorados de Pollo ($12.99) son, los dos, cinco tacos dorados crujientes por orden, servidos igual por encima. La elección es solo el relleno: papa o pollo. Si no te decides, pide de los dos; ambos se hacen en la misma cocina y en el mismo tiempo.
Por Qué Son "Dorados"
Dorado es justo el punto: la tortilla enrollada se fríe al momento hasta que el exterior queda crujiente y dorado, mientras el relleno se mantiene caliente por dentro. Esa es la diferencia entre un taco dorado y un taco normal: freírlo es la técnica, no un paso extra. Pide salsa roja o verde aparte si quieres agregarles picor una vez que están crujientes.
Con Qué se Sirven
Cada orden lleva lechuga, pico de gallo, crema y queso encima. Así se sirven siempre los tacos dorados, sean de papa o de pollo. Llama al (801) 349-0443 para apartar tu pedido y pasar a recogerlo, u ordena en línea con entrega por DoorDash. Abrimos de miércoles a domingo, de 10:00 AM a 7:00 PM.
Una Opción Vegetariana que Pocos Ofrecen
Los Tacos Dorados de Papa no llevan carne, lo que los convierte en una de las pocas opciones vegetarianas de un menú construido alrededor de las carnitas. Acompáñalos con ensalada de nopales o arroz y frijoles para una comida vegetariana completa, una opción real para quien ordene para un grupo en West Valley City o Salt Lake City donde no todos comen carne.